MENIURILE NOASTRE

MESE DE POMENIRE ȘI MENIURI PERSONALIZATE

Oferim meniuri complete pentru mese de pomenire, praznice și evenimente comemorative.
Fie că este vorba despre un ritual de înmormântare, o masă de pomenire sau o masă de praznic,
vă punem la dispoziție meniuri variate, pregătite cu atenție și respect față de tradiție.
Folosim ingrediente proaspete și rețete autentice, pentru a oferi o experiență culinară de calitate,
adaptată dorințelor și bugetului dumneavoastră.

RITUAL ÎNMORMÂNTARE

Față masă	1 buc
Față năsălie	1 buc
Prosoape / podoabe	16 buc
Prosop preot, prosop dascăl	1 buc, 1 buc
Batiste	40 buc
Poduri mici	12 buc
Pod mare	opțional
Găleată + cană	1+1 buc
Chibrituri	12 buc
Lumânări	12 buc
Sacoșe	12 buc
Pahare	50 buc
Vin	2 sticle
Agent funerar	1/2
Mașină funerară

MASĂ POMENE

Pomene	1 set
Colăcei	40 buc
Colivă	2 buc
Vin apos	1 buc
Colivă fructe	1 buc
Ulei	1 buc
Suc / apă	2 buc

MASĂ PRAZNIC

2 feluri:

Ciorbă pui / perișoare / văcuță + smântână + ardei iute
Pulpă de pui + garnitură + salată de varză / castraveți murați

Inclus: colivă, colac, lumânare, pâine

Se poate înlocui pulpa de pui cu ceafă de porc, contra cost.

3 feluri:

Antre Bogat
Ciorbă pui / perișoare / văcuță + smântână + ardei iute
Pulpă de pui + garnitură + salată de varză / castraveți murați

SAU

Ciorbă pui / perișoare / văcuță + smântână + ardei iute
3 sarmale + ardei / 5 sarmale + mămăligă + smântână
Pulpă de pui + garnitură + salată de varză / castraveți murați

Inclus: colivă, colac, lumânare, pâine

Se poate înlocui pulpa de pui cu ceafă de porc, contra cost.

* Se taxează sala (logistică) doar în cazul în care se face înmormântarea cu altcineva

MENIURI POST

*Pește se adaugă doar când este dezlegare

Varianta 1

Ciorbă legume / fasole / perișoare pește + ardei iute
5 sarmale / pește prăjit (merluciu) + mămăligă (+ mujdei)

Inclus: pâine, lumânare, paharele colivă, colăcel

Varianta 2

Antre Bogat (post și cu produse din pește)
Ciorbă legume / fasole / perișoare pește + ardei iute
5 sarmale / pește prăjit (merluciu) + mămăligă (+ mujdei)

Inclus: pâine, lumânare, paharele colivă, colăcel

Varianta 3

Ciorbă legume / fasole / perișoare pește + ardei iute
5 sarmale + mămăligă
Pește prăjit (merluciu) + mămăligă și mujdei SAU garnitură de cartofi natur cu lămăie

Inclus: pâine, lumânare, paharele colivă, colăcel

Orice alt tip de pește preferat de către client se poate folosi, dar cu modificări la costul meniului, cum ar fi :

păstrăv
crap
file de șalău (nil)

CASEROLE

1 Fel

Pulpă de pui + pilaf cu legume + castraveți murați

SAU

Pulpă + 3 sarmale + mămăligă

Inclus: colivă, colăcel, chiflă, tocăniță

Se poate adăuga ceafă în loc de pui contra cost

2 Feluri

Felul 1
Ciorbă pui / perișoare / văcuță + ardei iute

Antre Bogat

*Se pot pune și 3 feluri la pachet, contra cost

Exemplu:

Antre Bogat
Ciorbă pui / perișoare / văcuță + ardei iute
Pulpă pui + garnitură + castraveți murați

OFERTĂ SERVICII DE POMENIRE

Pomenire completă 7 ani

Conține: colivă, jumatăte de set de pomene (colac și încă 2 forme de împletituri), coș de fructe, vin apaos, prosoape cu lumânări mari la preot și dascăl, 3 prosoape legate cu ban și colăcel pentru podoabe, 6 poduri (includ: prosop, chibrit, lumânare, colăcel), batiste cu lumânări pentru cei prezenți, pânză albă pentru mormânt, apă, suc, pahare de servit la cei prezenți și organizarea ceremoniei de către agentul funerar

Pomenire completă 40 zile/1 an etc. sau 7 ani simplă

Conține: colivă, colac, coș de fructe, vin apaos, prosoape cu lumânări mari la preot și dascăl; batiste cu lumânări pentru cei prezenți, pânză albă pentru mormânt, candele, prosop pentru colac, icoană (opțional, dacă nu are familia deja), apă, suc, pahare de servit la cei prezenți și organizarea ceremoniei de către agentul funerar

*Dacă sunt produse ce se doresc extra, se vor calcula separat

LISTĂ PRODUSE

Produs / Serviciu	Cantitate / Componență	Descriere / Detalii
Colivă mare	≈2 kg	Preparat tradițional din grâu fiert, nucă, zahăr și miere.
Colivă medie	≈1 kg	Variantă medie, potrivită pentru grupuri mai mici.
Colivă mică	≈500 g	Porție individuală sau pentru familii restrânse.
Colac	1,5 kg	Pâine ritualică tradițională.
Colăcel mic	150 g	Mini-colac folosit ca ofrandă.
Pahărel colivă	125 g	Porție individuală de colivă servită în pahar.
Coș de fructe	Asortiment	Selecție de fructe proaspete, simbol al vieții și belșugului.
Vin apos	1 sticlă	Băutură ritualică, simbol al sângelui lui Hristos.
Masă pomeni completă	Colac, scară, cruce, jug, X și S (2 kg fiecare), coș fructe, colivă mare + mică, vin apos, ulei, porumbei, 9 colăcei mici	Set complet pentru ritualul religios de pomenire.
Masă pomeni – Paște	6 cozonaci întregi, 1 platou cozonac feliat, 12 ouă roșii, 1 pască mare + 1 pască mică, vin apos, ulei, coș fructe	Meniu tradițional de Paște.
Pachet complet deshumare	Sac oseminte, prosop, săpun, spirt	Set complet pentru ritualul de deshumare.
Icoană mică	1 buc	Icoană de dimensiuni mici.
Icoană medie	1 buc	Icoană de dimensiuni medii.
Icoană mare	1 buc	Icoană mare pentru ceremonii importante.
Voal	1 buc	Material textil folosit în ritualuri.
Pânză de ochi	1 buc	Acoperire a ochilor în timpul ceremoniei funerare.
Cruce + toiag de ceară	1 set	Simbol religios pentru înmormântare.
Cruce lemn	1 buc	Cruce din lemn, simbol al credinței.
Sac oseminte	1 buc	Sac special pentru păstrarea osemințelor.
Palărie bărbat	1 buc	Accesoriu tradițional masculin.
Palărie / tocă damă	1 buc	Accesoriu tradițional feminin.
Costum complet damă / bărbat	Sacou, fustă/pantalon, bluză/cămașă, dres/șosete, chilot, maiou, pantof, pălărie	Ținută completă pentru ceremonii.
Costum	Sacou + fustă/pantalon	Ținută simplificată pentru ceremonii.
Batiste	La bucată	Batistă simplă pentru oferit.
Batiste la cutie	Cutie	Batiste ambalate elegant.
Mânere pentru sicriu	Set	Mânere metalice/de plastic pentru sicriu.
Transport funerar / alimentar	Serviciu	Transportul sicriului sau al alimentelor.
Îmbălsămare	Serviciu	Procedeu de conservare a corpului.
Îmbălsămare la domiciliu + manipulare igienizare	Serviciu	Îmbălsămare efectuată la domiciliu, cu igienizare.
Spălat și îmbrăcat	Serviciu	Pregătirea defunctului pentru sicriu.
Pus în sicriu la domiciliu	Serviciu	Așezarea defunctului în sicriu acasă.
Cosmetizare	Serviciu	Îngrijire estetică a defunctului.
Capac frigorific	Serviciu / echipament	Menținerea temperaturii scăzute a sicriului.
Închiriere catafalc	Serviciu	Catafalc pentru prezentarea sicriului.
Serviciu agent funerar	Serviciu	Coordonare și organizare a ceremoniei.
Mașină funerară	Serviciu	Transport ceremonial al sicriului.
Ritual complex ortodox	12 prosoape poduri, 16 prosoape podoabe, prosop mare preot, prosop mic dascăl, batiste de dat, pod mare, agent funerar, apă/suc/vin/pahare	Serviciu complet conform tradiției ortodoxe.
Ritual complet catolic	4 prosoape colțuri sicriu cu lumânare albă, 3 prosoape podoabe, batiste cu lumânare albă (≈40 buc), prosoape preot/dascăl	Serviciu complet conform tradiției catolice.